Hamburguer com Molho Barbecue

Ingredientes:

  1. 300 gramas de coxão mole (ou patinho)
  2. 2 dentes de alho picados
  3. 4 colheres (sopa) de molho barbecue comprado pronto
  4. 2 pão de hambúrguer com gergelim grelhados na chapa
  5. 3 xícaras de folhas variadas
  6. sal a gosto
  7. azeite de oliva para untar
  8. pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  • Na máquina de moer ou no processador, moa a carne com o alho.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Modele 2 hambúrgueres e, em uma grelha ou frigideira antiaderente, untada com azeite bem quente, frite-os até dourar dos dois lados. Reserve.
Go Top